Illusions

Electric dry martini cocktail

Op het eerste gezicht lijkt het alsof een gewone dry martini cocktail onder een apparaat geplaatst wordt dat elektrische ladingen laat neerkomen op het drankje. Het is alsof de bliksem inslaat in de cocktail.

Uiteraard mag het nieuwsgierige en verbaasde publiek proeven en wat blijkt: Na een klein slokje te hebben genomen wordt er al vrij snel daarna, flinke tintelingen waargenomen op de tong.

Een gevoel, alsof je tong door een batterij voorzien wordt van laadstroom. Wat vertwijfelende gezichten in de zaal, men is duidelijk verrast.

Het zou best een 1 april grap kunnen zijn want het publiek wordt hier bewust gefopt. Er is geen sprake van enige invloed vanuit het apparaat op het drankje. Hoe ontstaat dan de merkwaardige smaak die waargenomen wordt op de tong?

Het geheim ga ik nu onthullen:

De gebruikte gin voor de dry martini cocktail werd van te voren geinfuseerd met Sechuan buttons van Coppert cress en wat koriander. De Sechuan buttons in combinatie met de koriander zijn verantwoordelijk voor de smaaksensatie in de mond.

Dit apparaat is een leuk speeltje waarmee je je gasten aan de bar echt kunt verrassen.

Creatief zijn, vernieuwend bezig zijn, dat zijn zaken die je met een gerust hart aan de nieuwe generatie bartenders kunt overlaten.