Hoewel de technologie de laatste jaren grote stappen heeft gemaakt zijn robots nog steeds niet in staat mensen te vervangen. Dat ontdekten 3 restaurants in Kanton.

Volgens betrouwbare informatie hebben 2 van de 3 restaurants al hun robots ontslagen, de andere eetgelegenheid houdt één mechanisch personeelslid in dienst.

De robots slagen er niet in om soep te dragen en ze gaan vaak stuk. Hun vaardigheden zijn beperkt. Ze kunnen niet eens een bestelling opnemen of water inschenken klaagt het menselijk personeel. De robotten kunnen eigenlijk alleen maar gasten lokken zegt de exploitant. Het aanschaffen van een robot kost in Kanton ca. 68000 €. Daarnaast moeten de horecaondernemers rekening houden met een bedrag van ongeveer 100 € per maand aan onderhoud en reparaties. Mechanisch personeel is dan wel goedkoper dan hun menselijke tegenhangers, maar de service is natuurlijk dienovereenkomstig.

Zie je wel, dat zei ik altijd al: “Serveren is dus toch een vak!“

Martin de Baat