Columns van Martin
-
Moeiteloos succesvol!
Je begint gewoon een restaurantje, Thai’s lijkt je wel leuk. Keukenbezetting, geen probleem, genoeg Thaise vrienden om je heen. Of je horeca-ervaring hebt? Nauwelijks, hiervoor heb je wel in een afhaalrestaurant gewerkt, maar eigenlijk heb je een juridische achtergrond. Je bent pas 25 en nu al een eigen Thai’s restaurant, je droom is werkelijkheid geworden.
-
Mondgevoel: taai
We kennen allemaal het mondgevoel strak en filmend, waarbij krokant onder het kopje strak hoort. Bijvoorbeeld een portie chips. Onlangs in Aken geweest en daar is men gek op het mondgevoel “taai”. Denk hierbij niet aan taai vlees, waar je alleen nog met een cirkelzaag door kan komen. Taai kan namelijk ook heel positief zijn.
-
Kippengekakel
Al heel lang wonend in Amsterdam zuidoost, heb ik ooit bij het zien van een bord langs de weg waarop vermeld KFC, in een flits gedacht dat ik te maken had met het spelershonk van één of andere voetbalclub uit de Bijlmer misschien wel de Kikkensteinse Football Club. Maar omdat ik bijna gelijktijdig aan de
- Columns van Martin (215)
- Uncategorized (11)