Columns van Martin

Zo op het oog intelligente en goed opgeleide mensen die culinair gezien op het niveau van de dierenwereld verkeren. Dus het volledig ontbreken van enige culinaire bagage waarbij ook de etiquette aan tafel schittert door afwezigheid. Misschien kent u ze ook wel uit uw omgeving, het zijn best aardige en slimme mensen maar je moet

Lees meer………

Ooit een Chinees restaurant van naam en faam, nu dichtgespijkerd met planken voor elk raam. Een Grand Old Lady sterk in verval, ook omdat het daglicht haar laatste restje schoonheid stal. Je voelt dat het pand zucht en kreunt onder haar deplorabele staat, terwijl het in haar glorietijd, een zekere mate van aanzien had in

Lees meer………

Dat er in toenemende mate voor gemak wordt gekozen is niks nieuws denk ik. Onze jonge overburen bestellen misschien wel 3 x per week hun warme maaltijd bij een cateraar. Waar ik echter met verwondering naar heb zitten kijken is, naar een tv programma waarin een gezin voor 1 week mocht proef wonen in een

Lees meer………