Columns van Martin

Waar is de tijd gebleven, dat een dame zich excuseerde aan tafel omdat ze even ergens heen moest. Ze kondigde dan heel discreet aan dat ze even haar neus ging poederen. En de heren? Die gingen dezelfde kant op, maar niet tegelijk met de dames. Die moesten eerst teruggekeerd zijn. Wat waren die heren dan…

Lees meer………

De enige Amsterdamse gaarkeuken, die van 1870 is al lang ter ziele. Veel alleenstaande mannen maar ook wel echtparen maakten gebruik van deze eetgelegenheid. Meestal echter mannen die niet willen of kunnen koken en de echtparen, ja, die hadden er waarschijnlijk ook niet veel zin in. Echt een keuken voor de gewone man, geen sjieke…

Lees meer………

Hebt u dat ook wel eens meegemaakt? Ik zou bijna zeggen: “Wie niet”. Het gaat om de gevleugelde uitspraak:’Mijn collega komt zo bij u!” Ik denk dan gelijk hoe kun je dat nu weten? Vaak blijkt, dat je vervolgens een eeuwigheid moet wachten voordat die collega eindelijk ten tonele verschijnt. Zie je wel, zeg ik…

Lees meer………