Columns van Martin

  • Bedrijfsformule of discriminatie?

    Stel: u boekt een reis naar Indonesië of Singapore met Indonesian of Singapore airlines. Eenmaal aan boord verschijnen er zeer weelderige stewardessen in het gangpad, type Rubens, dus dames met een flink maatje meer. Ternauwernood weten ze zich een weg te banen door de smalle gangpaden, waarbij ze ook nog voordurend klem komen te zitten.

    Lees meer………

  • We zijn aan het ver-KOM-meren

    Aziaten slurpen naar hartenlust uit kommetjes en dat doen ze niet zonder reden. Gemakkelijker eten met hun stokjes, als je het kommetje tenminste lekker dichtbij je mond houdt. En…. het voedsel blijft ook nog goed warm. Sinds enige tijd heeft het kommetje ook zijn intrede gedaan in de sterrenrestaurants en de betere ijssalons in Nederland.

    Lees meer………

  • Private dining en private deining

    Wat moet je op een gure winteravond niet allemaal doen om een oud nog drijvend binnenvaartschip, (hoe lang nog?) dat sinds enige tijd, omgetoverd is tot eetgelegenheid te bereiken? Best veel moeite! Alleen te voet te benaderen, over enigszins modderige paden en bruggetje en via een soort zig -zag tuintje. Wat kun je verwachten als

    Lees meer………