Columns van Martin
-
Een rondje geven
Op een feestje of in de kroeg, dagelijks gebeurt het en wellicht regelmatig, hebben we er op een of andere manier mee te maken. Zoals onlangs toen ik op een feestje was met veel bekenden maar geen echt goede vrienden. Gezellige sfeer, gelijk al aan het begin van de avond. Zit je zo met een
-
De afhaalchinees
Luikje open, luikje dicht, Hooguit een arm, een paar handen, maar nooit een gezicht Klanten stilzwijgend wachtend, soms wat gedwee, Een bestelling wordt omgeroepen: “ 3x nasi met saté!” Wat zou het toch mooi zijn, als je tijdens het wachten, Een blik in de keuken kon verwachten. Gewoon een tv schermpje in de wachtruimte aan
-
Foodtrends
Razendsnelle veranderingen in onze eet- en leefpatronen. Pochen met een grote hoeveelheid vlees op je bord; op social media zie je het steeds vaker gebeuren. Langzamerhand overheersen de snapshots van biologische, vegetarische en extreem gezonde maaltijden de gemiddelde tijdlijn niet meer. De foodie anno 2015 is eindelijk quinoa- en gojibessenmoe zou je haast denken. Daar
- Columns van Martin (215)
- Uncategorized (13)