Columns van Martin

  • Proosten of toasten?

    Proosten doet men gewoonlijk om te bevestigen dat men drinkt op iemands welzijn, bijvoorbeeld een goede gezondheid. Na het uitspreken van de heilwens, wordt in een groter gezelschap het glas geheven onder het uitspreken van het woord “proost”, “gezondheid” of het verwante “daar ga je” en een slok genomen. In een kleiner gezelschap wordt de

    Lees meer………

  • Hundentraum

    Waarschijnlijk denkt u bij het lezen van deze titel aan een Duitse hond die bijvoorbeeld in zijn dromen heerlijke bratwursten voorbij ziet komen. Of wellicht droomt hij, als de hond een hij is, van een parmantig mooi Duits teefje! Ik kan me ook voorstellen dat er honden zijn, die in hun stoutste dromen, er op

    Lees meer………

  • Het originele recept

    De term “origineel recept” of “authentiek recept” wordt vaak als verkoopargument gebruikt. Eigenlijk zou dat een vanzelfsprekendheid moeten zijn, maar helaas is dat in de meeste gevallen niet zo. Dit soms tot afgrijzen van de bedenker of zelfs de nabestaanden hiervan. Het argument om het origineel niet te veranderen, wordt vaak ingegeven door respect te

    Lees meer………