Columns van Martin
-
Het verrassingsmenu
Door Martin de Baat Het verrassingsmenu Altijd weer spannend zo’n verrassingsmenu behalve natuurlijk als de verrassing achteraf onaangenaam blijkt te zijn. Onlangs zowel een fantastische ervaring, maar ook een deceptie meegemaakt. In een van de vele trendy restaurantjes in een van de 9 straatjes in Amsterdam vond het eerste avontuur plaats. Het “onthaal” zoals de
-
Restaurant “Het lab”
De afgelopen tijd aan een proeverij deelgenomen, waarbij een serie wijnen uit Argentinië geproefd werden. De Argentijnse proeverij vond plaats in het Amstel hotel in Amsterdam. Zo’n 15 Argentijnse wijnmakers waren naar Nederland gekomen om hun Malbec’s, Torrontés en Bonarda’s te laten proeven. Ik heb heel wat Malbec’s geproefd op die middag en bij elke
-
Het jongerenrestaurant
Door Martin de Baat Het jongerenrestaurant Landelijk gelegen historisch pand, waarin het hotel restaurant is gevestigd op prachtige locatie nabij Keulen. Recensies van deze zaak zijn, zonder uitzondering, zeer lovend. Beschrijvingen als top ontbijt, zeer ruime kamers, uiterst vriendelijk personeel doen je besluiten de stap te wagen. En inderdaad, er is niets te veel gezegd,
- Columns van Martin (215)
- Uncategorized (13)