Columns van Martin

  • HEIDSIECK

    PIPER HEIDSIECK RARE VINTAGE Tijdens de hete zomer van 1976 werd Frankrijk geteisterd door een intense droogteperiode. Geïnspireerde wijnmakers van Piper- Heidsieck gingen de uitdaging aan en wisten dankzij hun kennis en creativiteit de grillen van de natuur te overwinnen. Het resultaat was een vintage van een ongekende zuiverheid die ieders verwachting overtrof. De champagne

    Lees meer………

  • Illusions

    Illusions Electric dry martini cocktail Op het eerste gezicht lijkt het alsof een gewone dry martini cocktail onder een apparaat geplaatst wordt dat elektrische ladingen laat neerkomen op het drankje. Het is alsof de bliksem inslaat in de cocktail. Uiteraard mag het nieuwsgierige en verbaasde publiek proeven en wat blijkt: Na een klein slokje te

    Lees meer………

  • Menu du chien

    Menu du chien ( hondenmenu) We kunnen het ons misschien nauwelijks voorstellen maar aan het begin van de vorige eeuw was het op de luxe mailboten (de voorlopers van het hedendaagse cruiseschip) vrij gebruikelijk om de honden van de passagiers enorm te vertroetelen. Hier een unieke afbeelding van de menukaart, bestemd voor de trouwe viervoeter.

    Lees meer………