Columns van Martin

Voorjaarsravioli prijkt er op de lunchkaart van dit gerenommeerde middenklasse restaurant in Altenahr in het Ahrdal. Dus wij enthousiast. Het was vegetarisch, het leek ons een lekker lunchhapje met een “bunte Salat” geserveerd. Op tafel komt eerst vers afgebakken stokbrood met Bärlauch. In Duitsland zijn ze er gek op. Smaakt enigszins naar knoflook, de Nederlandse naam

Lees meer………

Bij binnenkomst in de toiletruimte begint het probleem al. Je kunt in een aardedonkere toiletruimte het lichtknopje niet vinden. Zou er ergens binnen een lichtknopje zitten of zit het misschien aan de buitenkant naast de ingang van de deur? Is er misschien een lichtsensor? Ik overweeg een paar moves te doen die ik op dansles

Lees meer………

Na een half jaar ontzettend veel cake te hebben gebakken voor een uitvaartcentrum wilde ik eigenlijk geen cake meer zien. Onlangs een restaurant bezocht in Overijssel en daar trof ik op de dessertkaart het volgende aan: Arretjescake. Toch wat anders dan de bekende crematorium cake die ons begeleidt naar onze laatste rustplaats. Kon mijn nieuwsgierigheid niet

Lees meer………